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Fischspezialitäten Schmidt im Allgäu
Räucherlach aus dem Allgäu
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Allgäu Salmon,
Allgäu Salmon im Räucherofen
Fischspezialitäten Schmidt, Allgäu

Allgäu Salmon Sandelholz

Rot-Sandelholz ist in der indischen Küche weit verbreitet und verleiht einen runden, süß-würzigen Geschmack. Er unterstreicht hervorragend die Charakteristik des Allgäu Salmon. Ein medizinischer Pluspunkt: Sandelholz wird eine krampflösende Eigenschaft nachgesagt und soll dabei helfen, erholsam und tief zu schlafen.

Vor dem Verzehr empfehlen wir ihnen den Räucherlachs auf Zimmertemperatur zu bringen.

Hinweis zur Lieferung:

Wir verschicken unsere Ware in einer styroporfreien Verpackung mit Kälteisolation und Kühlelementen, somit ist gewährleistet, dass Ihre Lieferung selbst an heißen Tagen einwandfrei bei Ihnen ankommt.

€16,25 – €59,00

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Allgäu Salmon Sandelholz
Rot-Sandelholz ist in der indischen Küche weit verbreitet und verleiht einen runden, süß-würzigen Geschmack. Er unterstreicht hervorragend die Charakteristik des Allgäu Salmon. Ein medizinischer Pluspunkt: Sandelholz wird eine krampflösende Eigenschaft nachgesagt und soll dabei helfen, erholsam und tief zu schlafen.
Hinweis zur Lieferung:

Wir verschicken unsere Ware in einer styroporfreien Verpackung mit Kälteisolation und Kühlelementen, somit ist gewährleistet, dass Ihre Lieferung selbst an heißen Tagen einwandfrei bei Ihnen ankommt.

Allgäu Salmon Genusstipp:

Die rote Farbe macht den Allgäu Salmon Sandelholz zum Eyecatcher auf jeder Fischplatte oder dem Buffet. Als Getränk dazu harmoniert ein fruchtiger Rotwein mit erdiger Note.

Vor dem Verzehr empfehlen wir ihnen den Räucherlachs auf Zimmertemperatur zu bringen.
Verkehrsbezeichnung

Superior Räucherlachs frisch mit Rotsandelholz verfeinert
Produktbeschreibung

Räucherlachs mit Sandelholz verfeinert, täglich frisch in eigener Räucherei kalt geräuchert, verpackt im Vakuum
Hersteller

Fischspezialitäten Schmidt
Herkunftsland/Fanggebiet/Fanggerät

Schottland in Aquakultur gewonnen/kontrollierte Qualitä/Hebenetze
Verpackung

Wir verschicken unsere Ware in einer styroporfreien Verpackung mit Kälteisolation und Kühlelementen, somit ist gewährleistet, dass Ihre Lieferung selbst an heißen Tagen einwandfrei bei Ihnen ankommt.
Zutaten

Schottisches Pre-Rigor Lachsfilet, Salz, Gewürze, Sandelholz, Schutzkulturen, Rauch
Mindesthaltbarkeitsdatum

Unser Räucherlachs ist 28 Tage im Vakuum haltbar bei einer Lagertemperatur von 0°C bis 5°C haltbar.
Verbrauchsdatum

Geöffnet unter 4°C innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Aufbewahrung

Nach dem öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innherhalb von wenigen tagen verzehren
Gewicht

, ,

Zutaten

Pre-Rigor Lachsfilet, Salz, Gewürze, Sandelholz, Schutzkulturen, Rauch
Herkunft der Rohware ist Schottland

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 804
Fett 13
- davon Gesättigte Fettsäuren 2,6
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 2,7
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7
Kohlenhydrate 0
- davon Zucker 0
Eiweiß 19
Salz 1,2

Allergene

Glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Ja
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Nein
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein

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