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Allgäu Salmon mit weißem Alba Trüffel
Für unseren Allgäu Salmon verwenden wir weißen Alba Trüffel, die Königin aller Trüffel, welchen wir direkt aus der Toskana geliefert bekommen. Die einzigartige Charakteristik dieser beiden Spitzenprodukte ergibt ein wundervoll harmonisches Geschmackserlebnis.
Vor dem Verzehr empfehlen wir ihnen den Räucherlachs auf Zimmertemperatur zu bringen.
Hinweis zur Lieferung:
Wir verschicken unsere Ware in einer styroporfreien Verpackung mit Kälteisolation und Kühlelementen, somit ist gewährleistet, dass Ihre Lieferung selbst an heißen Tagen einwandfrei bei Ihnen ankommt.
€37,50 – €145,00
zzgl. Versand
Allgäu Salmon mit weißem Trüffel
Für unseren Allgäu Salmon verwenden wir weißen Alba Trüffel, die Königin aller Trüffel, welchen wir direkt aus der Toskana geliefert bekommen. Die einzigartige Charakteristik dieser beiden Spitzenprodukte ergibt ein wundervoll harmonisches Geschmackserlebnis.
Hinweis zur Lieferung:
Wir verschicken unsere Ware in einer styroporfreien Verpackung mit Kälteisolation und Kühlelementen, somit ist gewährleistet, dass Ihre Lieferung selbst an heißen Tagen einwandfrei bei Ihnen ankommt.
Allgäu Salmon Genusstipp:
Zum Trüffel-Salmon empfehlen wir Ihnen ein Gläschen Ruinart Rose mit frischem Weißbrot.
Vor dem Verzehr empfehlen wir ihnen den Räucherlachs auf Zimmertemperatur zu bringen.
| Gewicht | 1200 g |
|---|---|
| Größe | 60 × 15 × 15 cm |
| Verkehrsbezeichnung | Superior Räucherlachs frisch ungeschnitten |
| Produktbeschreibung | Räucherlachs mit weißem Trüffel verfeinert, täglich frisch in eigener Räucherei kalt geräuchert, verpackt im Vakuum |
| Hersteller | Fischspezialitäten Schmidt |
| Herkunftsland/Fanggebiet/Fanggerät | Schottland in Aquakultur gewonnen/kontrollierte Qualitä/Hebenetze |
| Verpackung | Wir verschicken unsere Ware in einer styroporfreien Verpackung mit Kälteisolation und Kühlelementen, somit ist gewährleistet, dass Ihre Lieferung selbst an heißen Tagen einwandfrei bei Ihnen ankommt. |
| Zutaten | Schottisches Pre-Rigor Lachsfilet, Salz, Gewürze, weißer Trüffel, Rauch, Schutzkulturen |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | Unser Räucherlachs ist 28 Tage im Vakuum haltbar bei einer Lagertemperatur von 0°C bis 5°C |
| Verbrauchsdatum | Geöffnet unter 4°C innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen. |
| Aufbewahrung | Nach dem öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innherhalb von wenigen tagen verzehren |
| Gewicht |
Zutaten
Pre-Rigor Lachsfilet, Salz, Gewürze, weißer Trüffel, Schutzkulturen, Rauch
Herkunft der Rohware ist Schottland
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 804 |
| Fett | 13 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 2,6 |
| - davon Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 |
| - davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,7 |
| Kohlenhydrate | 0 |
| - davon Zucker | 0 |
| Eiweiß | 19 |
| Salz | 1,2 |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide: Nein
Erdnüsse: Nein
Sellerie: Nein
Lupinen: Nein
Fisch: Ja
Schalenfrüchte: Nein
Schwefeldioxid und Sulfit: Nein
Hühnerei: Nein
Milch: Nein
Sesamsamen: Nein
Krebstiere: Nein
Soja: Nein
Senf: Nein
Weichtiere: Nein
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